青未了爆米花香齐鲁晚报网

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岳媛初春的午后,阳光明媚,温柔的阳光洒在身上,暖暖的,懒懒的。步行在宽阔的马路上,沐浴着和煦的微风,闻着淡淡的花草香,红墙绿瓦、错落有致的现代建筑与繁忙的都市生活交相辉映。“砰”的一声巨响,吓的我花容失色。紧接着一股香甜的味道将我的味蕾唤醒,闻着这熟悉又陌生的飘香寻去,原来是爆米花的味道。走近一看,一群人围坐一团,地上摆满了一袋袋玉米和大米,大人们手里端着一个个小筐儿,孩子们目不转睛的盯着炉内的爆米花,时不时的捂上耳朵,侧着身子,眼睛却不听使唤的偷瞄着炉子。那憨态可掬的样子把我拉进了回忆之中。记得小时候,每到快过年的那段时间,放学的路上总能听到这种“砰砰”声,一群孩子围在炸爆米花的地方,叽叽喳喳的不愿散去。记忆中,炸米花的总是一个穿黑色棉袄的老爷爷,头带一顶姥爷帽,面部黝黑枯瘦,胡子邋遢,脏兮兮的手上布满茧子,一个小板凳一坐就是一天,很少见他停下来过。他左手推风箱,右手摇转炉,那好似大肚葫芦的转炉风火轮似的刺啦刺啦的转着,炉身下的青蓝色火苗早已迫不及待的蹿了出来,那黑色的炉灰便是它留下的记忆。几个回合之后,老人拿出一个黑色铁棍,用力一撬,只听“砰”的一声,米花如箭一般冲出“牢笼”,奔向了细密网眼的布袋子。大伙儿都捂着耳朵躲着老远,伴随着巨响而来的还有那充满糖精儿味的爆米花香,孩子们提着筐子一拥而上,睁着抢着恐怕吃不到这人间美味。米花的原料很单调,除了玉米就是大米的,再放上些糖精儿,就是完美的儿时小零食。放凉后,装入透明的桶桶里,随时想吃了拿出来一些,浓郁的香味依旧不变。如今,经济发达了,科技创先了,炸米花的方法和米花的种类数不胜数,焦糖味、草莓味、巧克力味、奶油味……,却都比不上用最原始方法炸出原味的米花香甜。那单纯的念想儿是长大后的我们所不及的,米花香甜可口,伴随着儿时的记忆让人回味无穷。创建文明城市,营造最美乡村,把许多老区改造的已面目全非。宽广的马路,碧绿的松柏,扑鼻的花香,整齐划一的建筑,带来了现代感十足的风格,却也带走了儿时常走的路,学校附近的小吃部,门前摔纸牌的泥土地,还有捉蚂蚱的青草丛,带走的还有儿时的欢声笑语。唯有那不经意的一声闷响和那十里飘香的米花香儿,才能勾起我儿时的记忆,留住成人没有的活泼与纯真。(微山农商银行岳媛)壹点号山东创作中心找记者、求报道、求帮助,各大应用市场下载“齐鲁壹点”APP或搜索



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